Личный кабинет
tea
tea
Товара нет в наличии
Блок 3. Цвета чая
Блок включает в себя 5 уроков по 2 часа. 
5-й УРОК В ПОДАРОК! 

Рекомендуется для прошедших базовый курс «Знакомство с чаем» и курс по знакомству с регионами произрастания чая «Чайная география». 

Для бронирования места и гарантии вашего участия на уроке требуется полная предоплата! После оформления покупки мы свяжемся с Вами для подтверждения вашего заказа.

  

8000
XY904X5
-
+
Товар ожидается

ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ

В этом блоке мы с вами поговорим о зеленых чаях из Китая и Японии, их растительных оттенках и вкусе умами. Продегустируем слабо и сильно ферментированные улуны с пирогенными нотами, ароматами цветов и печеных фруктов. На уроке о черных чаях отправимся в Китай, Индию, Непал и Шри-Ланку в погоне за медово-цветочными нотами и уникальными нюансами кожи и древесины. Познакомимся с такой категорией как темные (постферментированные) чаи, по-другому – пуэры, научимся различать шу от шен пуэра. А также окунемся в удивительный мир редких чаев категории Grand Cru, которые можно назвать квинтэссенцией алхимии чайного куста, терруара и мастерства производителя. Откройте для себя уникальную палитру всех цветов чая с Palais des Thés!

РАСПИСАНИЕ

26 июля 2020 г. в 11:00 – Урок 11. Зеленый чай
02 августа 2020 г. в 11:00 – Урок 12. Улуны
09 августа 2020 г. в 11:00 – Урок 13. Черный чай
16 августа 2020 г. в 11:00 – Урок 14. Постферментированный чай (пуэры)
23 августа 2020 г. в 11:00 – Урок 15. Редкие чаи категории Grand Cru



Закажите обратный звонок