Матэ "Матэ Шимаррон Био"

К описанию

На развес 100 гр

Пакет

780 ₽

(за 100 гр)

кг

Добавить в корзину

2 - 3 рабочих дня

Доставка курьером

Москва и Санкт-Петербург

Регионы: рассчитаем при оформлении заказа

Время заваривания

5 мин

Количество

6 гр/300 мл

Температура заваривания

80°С

Время дня

В течение дня

ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ

Матэ, также называемый «Шимарро», или «чаем иезуитов» - это напиток родом из Южной Америки. Его название происходит от кечуа "Мати" и обозначает полую высушенную тыкву, которая служит сосудом для его употребления. Матэ сделан из дерева под названием Йерба Матэ, которое принадлежит к семейству падубовых. Это дерево, произрастающее в Южной Америке, выращивают в четырех странах: Аргентине, Бразилии, Парагвае и Уругвае. Чтобы расти, ему нужен субтропический климат, влажность и много солнечного света. После сбора листья нагревают (обычно над огнём – поэтому матэ зачастую обладает дымной ноткой), чтобы остановить окисление, затем измельчают и выдерживают в течение нескольких месяцев для достижения большей интенсивности аромата. Затем листья сортируются и смешиваются для получения желаемого бленда (со стеблями или без них/большими или маленькими листьями и т.д.)

Матэ – традиционный напиток в основе рациона индейцев Гуарани. Благодаря высокому содержанию кофеина и минералов, он отлично тонизирует и помогает восстановиться после спортивных нагрузок.

Этот вариант матэ достаточно мягкий и хорошо подходит для знакомства с традицией Себадо. Можно смешать с Матэ Классический Био для усиления терпкости напитка.

Примечание: матэ хорошо сочетается с цитрусами – его можно готовить с добавлением сока лайма или апельсина, а также цедры лимона.