Черный чай "Те Гуаньинь Империал"

Черный чай "Те Гуаньинь Империал" - это улун-чай, который был скручен в форму жемчуга и подвергнут промежуточному окислению. Чай производится в провинции Фуцзянь в Китае. Листья чая прошли легкую окончательную обжарку, что придает ему традиционный "вкус огня". Этот вкус отличается нотами, которые одновременно являются минеральными и поджаренными.

Название "Tie Guan Yin" означает "Железная богиня милосердия" и связано с легендой о богине Гуань Инь. Согласно легенде, богиня появилась перед благочестивым человеком, который заботился о своем храме, чтобы подарить ему чайное дерево с необыкновенным ароматом.

Tie Guan Yin Impérial отличается низким содержанием кофеина, что делает его идеальным выбором для вечернего чая.