Шиборидаши 160 мл
ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ
Шиборидаши - аксессуар для заваривания, в основном, японских зеленых чаев, в частности, Гекуро, который является особенно сложным и насыщенным зеленым чаем. Поскольку этот вид чая заваривается при весьма низких температурах (50-70°C), нет никакого риска обжечься об чашу при заваривании.
Небольшой размер Шиборидаши идеально подходит для раскрытия всех тонкостей японских зеленых чаев. Благодаря белому цвету фарфора зеленый настой чая выглядит особенно ярко и привлекательно.
Фарфор - это особый тип керамики, который равномерно распределяет тепло напитка, что обеспечивает оптимальный вкус, особенно, для зеленых чаев. Благодаря тонким бороздкам на уровне носика, чайный лист остается в чаше.
Традиционное приготовление японских чаев вдохновлено церемонией Сенчадо. Сенчадо - это особый ритуал чаепития, стоящий наряду с церемоний Тя Но Ю. Разница между церемониями заключается в чае: для проведения Тя Но Ю используют порошковый чай матча, а для Сенчадо - плантационный листовой чай (Гекуро, Кабесу, Сенча).
Ритуал Сенчадо можно проводить двумя способами: