Темный чай GC "Органический Мао Ча из Чианг Дао"

Гран Крю от лучшего производителя региона, создающего исключительные чаи с 1960-х годов.
Производится в провинции Чиангмай в Таиланде. Изысканный, сбалансированный чай с растительными, пикантными и минеральными нотками и мягкой текстурой.

Связи с Гран Крю: зелёный чай всех сортов, Дарджилинг первого сбора, Мао Ча, белые чаи.

Рекомендации по завариванию

• Заваривание в чайнике: 90°C — 5 мин
• Традиционное приготовление: Гун фу Ча, Кюсу, Шиборидаши

Дегустацонная заметка

Внешний вид:
Крупные смятые листья
Цвет: от хаки до коричневого
Ноты: свежие овощи, животные, цедра, грибы

Заваренный лист:
Ноты: минеральные, животные, растительные, фруктовые, пикантные и камфорные

Настой:
Цвет: золотисто-желтый
Текстура: мягкая
Вкус: сладкий, кисловатый
Ноты: ноты вареных овощей, пикантные, фруктовые, минеральные, цветочные, свежие лесные орехи