Чёрный чай с горы Кучжушань
Москва и Санкт-Петербург: 2 - 3 рабочих дня
Регионы: рассчитаем при оформлении заказа
Время заваривания 4 мин
Количество6г/300 мл
Температура заваривания85 °С
Время дняВ течение дня
-
{{ review.USER_NAME }}{{ review.DATE_CREATE }}
{{ review.TEXT }}
-
ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ
Этот Гран Крю из Юньнаня собирают весной, на высоте 1600 м, на горе Кучжушань (название которой в переводе означает «горький бамбук»). Этот черный чай (Хонг Ча) производится из сорта Дашу Шайхонг.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Чёрный чай, 100%
Китай, Юньнань
Происхождение: Кучжушань
Сорт: Дашу Шайхонг
Высота: 1600 м.
Климат: 22°C
Сбор: весна
Изготовление: ручное
ПАМЯТКА / ИНФОРМАЦИЯ
Плюсы: круглый и жадный
Похожие Гран Крю: чаи из Непала, Бай Хао улун
Примечание: идеально подходит для Гун Фу Ча.
Интересный факт: Кучжушань в переводе означает «горький бамбук».
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДЕГУСТАЦИИ
Подготовка
Приготовление в чайнике 300 мл: 90°C, 4’
Традиционная подготовка
Дегустационный набор
Гун Фу Ча (чайник/гайвань)
Кюсу / Шиборидаши
СУХОЙ ЛИСТ
Внешний вид: длинные листья и почки.
Цвет: коричневые листья и золотистые почки.
Ароматы: медовые, древесные, вощеные.
ВЛАЖНЫЙ ЛИСТ
Ароматы: медовые, фруктовые, древесные.
НАСТОЙ
Цвет: красное дерево.
Текстура во рту: маслянистая.
Вкус: сладкий.
Ароматы: медовые, древесные, приготовленные фрукты, какао, нотки кожи.
