Чай У Мэй улун

Этот чай родом из Индонезии, его собирают в горах Цисуджен в западной части страны. Производство этого чая вдохновлено улунами из Китая и Тайваня. Сбор состоит из красивых аккуратно смятых листьев. Вкуснейший чай из нетипичного терруара. 

Черный чай с маслянистой текстурой и сладким вкусом раскрывается нотами белых цветов, османтуса, свежего абрикоса, ванили и сливочного масла с растительным нюансом. Чтобы раскрыть всю ароматическую сложность напитка, заварите его традиционным китайским методом - гун фу ча. 

СУХОЙ ЛИСТ 

Внешний вид: крупные смятые листья с большими вкраплениями стеблей 

Цвет: темно-зеленый 

Аромат: цветочный, фруктовый, медовый 

НАСТОЙ 

Цвет: золотистый 

Текстура: маслянистая 

Вкус: сладкий
Аромат: белые цветы, лилии, османтус, артишоки, свежий абрикос, ваниль, пряности. сливочное масло 

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ 

В сете для дегустации: настаивать 5 мин при температуре 90°C. 

Методом гун фу ча (чайник / гайвань): проливами по 30-40 секунд настаивания.