Личный кабинет
tea
8 (800) 600-84-93 Пн-Пт: 10:00-20:00
Чай Рекуча Мидори Био
Новинка
Чай Рекуча Мидори Био
Чай Рекуча Мидори Био
В наличии

Чай Рекуча Мидори Био

Зеленый био чай сенча с шелковистой текстурой, свежими и элегантными нотами.
1800
1080
3010
100 гр
-
+
-
+
Добавить в корзину

Время заваривания 2 мин

Количество6 гр/300 мл

Температура заваривания70°С

Время дняВ течение дня

{{ message }}
Оставить отзыв
Ваша оценка*
Отзыв*
Загрузите фотографии

Поддерживаемые форматы: JPG, JPEG, PNG

Максимальный размер файла: 3 Mb

spinner
Заполните обязательные поля со звездочкой

  • {{ error }}

Размещая отзыв на сайте, Вы даёте согласие на использование данных отзыва на сторонних ресурсах
Оставить отзыв
Ваша оценка*
Отзыв*
{{ user.review.DATE_CREATE }}
{{ user.review.TEXT }}
Загрузите фотографии

Поддерживаемые форматы: JPG, JPEG, PNG

Максимальный размер файла: 3 Mb

spinner
Заполните обязательные поля со звездочкой
Размещая отзыв на сайте, Вы даёте согласие на использование данных отзыва на сторонних ресурсах
spinner

5.00

на основании 3 отзывов

1
0%
2
0%
3
0%
4
0%
5
100%

ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ

Эта замечательная сенча обязательно порадует любителей зеленых японских чаев. Чай раскрывается свежими нотами растений и цветов. 


Этот чай был произведён в условиях органического сельского хозяйства и сертифицирован ECOCERT, независимым европейским органом контроля и сертификации.


НАСТОЙ 


Цвет: светло-зеленый

Текстура: шелковистая 

Вкус: умами

Аромат: свежая растительность, цветы, сливочное масло 


РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ 


Традиционное приготовление вдохновлено японской чайной церемонией Сенчадо. Этот ритуал является частью пути чая (Чадо) наряду с церемонией Тя Но Ю. Ключевая разница между церемониями заключается в завариваемом чае: Тя Но Ю традиционно проводят, заваривая порошковый чай матча, а во время Сенча заваривают листовой чай (Гекуро, Сенча, Кабусэ). 


Во время проведения Сенча до чай можно заваривать несколькими способами: 

  • используя Шиборидаши – специальный японский аксессуар для заваривания чая, напоминающий китайскую Гайвань

  • или с помощью Кюсю – традиционного японского чайника. 


Как приготовить Рекуча Мидори в Шиборидаши: 


  • насыпьте 7 гр чая в шиборидаши

  • добавьте 15 мл воды, кипяченной до температуры 70°C, осторожно вливая по стенкам посуды, чтобы не обжечь листья

  • 1-ый настой – 1 минута

  • 2-ой настой – слить сразу после добавления воды

  • 3-ий и последующие настои – 30 секунд, постепенно увеличивая температуру воды 

  • после каждого настоя важно выливать весь ликер до последней капли, чтобы листья не продолжали завариваться 

  • последний глоток всегда предназначен для почетного гостя! 


Как приготовить Рекуча Мидори в Кюсю: 


  • подготовьте аксессуары: чайник кюсю, три пиалы, баночку с чаем, пустой сосуд для переливания 

  • нагрейте воду в чайнике до температуры немного ниже точки кипения 

  • положите 10 гр чайных листьев в чайник 

  • налейте в пустой сосуд один стакан горячей воды 

  • нужно охладить воду, переливая ее из чашки в чашку. При каждом переливании температура воды понижается на 10°C, это помогает получить воду нужной температуры – для Рекуча Мидори это примерно 70°C

  • таким образом, содержимое стакана воды должно распределиться на три чашки 

  • достигнув нужной температуры, чайные листья в кюсю залить содержимым чашек 

  • оставить настояться

  • разлить настой в кюсю по трем чашкам 

  • повторите весь процесс, сокращая время заваривания на треть для каждого нового круга. 


СОЧЕТАНИЕ С ЕДОЙ 


Прекрасно сочетается с жареной рыбой / рыбой на гриле. 




PALAIS DES THÉS РЕКОМЕНДУЕТ

tea
Баночка Васси - Весенняя мозаика
Баночка для хранения чая из Японии
УПАКОВКА
ВЕС
100 гр
ЦЕНА
660 ₽
-
1
+
tea
Чай Генмайча Мидори Био
Зеленый чай с рисом из Японии
УПАКОВКА
На развес
ВЕС
100 гр
ЦЕНА
1300 ₽
-
1
+
tea
Чай Кения Кириньяга
Черный чай, Кения, Меру
УПАКОВКА
На развес
ВЕС
50 гр
ЦЕНА
400 ₽
5/5
-
1
+

Закажите обратный звонок