Товар в наличии
Дун Дин
Один из лучших тайваньских улунов средней степени окисления, обладающий цветочными, фруктовыми и древесными нотами.
1650
264
На развес 100 гр.
Мы доставляем товар по всей России
Время заваривания 5 ˗ 7 мин
Количество6г/300 мл
Температура заваривания95 °С
Время дняВечер
ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ
Название чая означает «заснеженная вершина» ˗ Дун Дин: так называется гора, у подножия которой расположилась деревня Лугу.
Чай собирают в окрестностях Лугу на высоте более 1000 метров
Исключительный чай для долгих вечерних чаепитий.
Степень окисления ˗ 30 ˗ 40%
Ноты дегустации
Сухой лист
Внешний вид: листья скручены в плотные горошины
Цвет: насыщенно-зелёный
Запах: цветочный, растительный, сливочный на ванильной подложке
Настой
Цвет: соломенно-жёлтый
Текстура: округлая, как лёгкое масло
Вкус: едва заметная горчинка
Аромат: интенсивные цветочные ноты (гардения, плюмерия) на сливочно-ванильном фоне
Сочетание Чай & Еда
Идеален с фуа-гра.
Этот чай хорошо подавать к миндальным десертам, например, пирожным финансье, или белому шоколаду.
Чай собирают в окрестностях Лугу на высоте более 1000 метров
Исключительный чай для долгих вечерних чаепитий.
Степень окисления ˗ 30 ˗ 40%
Ноты дегустации
Сухой лист
Внешний вид: листья скручены в плотные горошины
Цвет: насыщенно-зелёный
Запах: цветочный, растительный, сливочный на ванильной подложке
Настой
Цвет: соломенно-жёлтый
Текстура: округлая, как лёгкое масло
Вкус: едва заметная горчинка
Аромат: интенсивные цветочные ноты (гардения, плюмерия) на сливочно-ванильном фоне
Сочетание Чай & Еда
Идеален с фуа-гра.
Этот чай хорошо подавать к миндальным десертам, например, пирожным финансье, или белому шоколаду.
Ингредиенты
Чай улун 100% (Тайвань)
