Время заваривания 5 ˗ 7 мин
Количество6г/300 мл
Температура заваривания95 °С
Время дняВ течение дня
ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ
Те Гуань Инь Империал ˗ улун родом из провинции Фуцзянь: его лист средней степени окисления скручен в маленькие «жемчужинки». Чайные листья прошли лёгкую прожарку, которая придаёт чаю традиционный «огненный вкус» ˗ минеральные и пирогенные нотки. Название чая в переводе с китайского означает «железная богиня милосердия» и отсылает к мифу о богине Гуань Инь, подарившей исклчительный напиток одному из китайских чаеводов.
Улун с низким содержанием теина. Идеален для вечернего чаепития.
Ноты дегустации
Настой
Цвет: золотистый
Текстура: умеренно терпкая
Вкус: сладкий с едва заметой кислинкой
Ноты аромата: длительное послевкусие на свежей растительной ноте. Богатый вкусоароматический профиль
Сочетание Чай & Еда
Улун прекрасно дополнит сыр горгонзола и ореховые десерты.
Улун с низким содержанием теина. Идеален для вечернего чаепития.
Ноты дегустации
Настой
Цвет: золотистый
Текстура: умеренно терпкая
Вкус: сладкий с едва заметой кислинкой
Ноты аромата: длительное послевкусие на свежей растительной ноте. Богатый вкусоароматический профиль
Сочетание Чай & Еда
Улун прекрасно дополнит сыр горгонзола и ореховые десерты.
Ингредиенты
Чай улун 100% (Китай)