Товар в наличии
Куки Ходзича
Чай из тонких стеблей с нежной текстурой и нотами жареных орехов и злаков, идеален для завершения дня.
1600
291
100 гр.
Мы доставляем товар по всей России
Время заваривания 2 ˗ 3 мин
Количество6 гр/300 мл
Температура заваривания90°C
Время дняВ течение дня
ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ
Чай из стеблей, собранных из растения разновидности кабусеча, производимой в Киото. Стебли обжарены подобно листьям Банча Ходзича. Чай лишён терпкости, его аромат напоминает жареные орехи, семена и злаки.
В Японии различают «световой чай» и «теневой чай». Теневой чай – кабусеча – укрывают от света на три недели перед сбором. Это делается для усиления фотосинтеза в листе: растение накапливает высокое количество питательных веществ, вкусовых и ароматических элементов. Такой чай отличается нежной, тающей текстурой и вкусом. Один из лучших теневых чаёв – Гёкуро, также представлен в Palais des Thés.
В Японии различают «световой чай» и «теневой чай». Теневой чай – кабусеча – укрывают от света на три недели перед сбором. Это делается для усиления фотосинтеза в листе: растение накапливает высокое количество питательных веществ, вкусовых и ароматических элементов. Такой чай отличается нежной, тающей текстурой и вкусом. Один из лучших теневых чаёв – Гёкуро, также представлен в Palais des Thés.
Ингредиенты
Зелёный чай 100% (Япония)
