Зеленый чай GC "Батабатача из Итоигавы"

Чай из Итогавы раскрывается интенсивными пирогенными нотами, ароматами кофейных зерен, злаков и лакрицы.

К описанию

50 гр

Пакет

1 800 ₽

(за 50 гр)

кг

Добавить в корзину

2 - 3 рабочих дня

Доставка курьером

Москва и Санкт-Петербург

Регионы: рассчитаем при оформлении заказа

Время заваривания

5 мин

Количество

6 гр/300 мл

Температура заваривания

90°С

Время дня

В течение всего дня

ДЕТАЛЬНОЕ ОПИСАНИЕ

Ниигата, Япония /Niigata, Japon
Гран Крю с интенсивными пирогенными нотами кофейных зерен, злаков и лакрицы, которые усиливаются сладким вкусом.
Совершенно уникальный чай Батабатача. В отличие от батабатача из Тоямы, чай из Итоигавы не является ферментированным чаем. Он состоит на 40% из банчи (Культивар Ябукита), на 40% из чамаекристы и на 20% из дайзу (сои).
Очень редкий чай!
Прекрасно сочетается со сладкими песочными десертами и жаренной рыбой.

Сухой лист:
Внешний вид: стебли, стручки фасоли, жареные бобы.
Цвет: каштановый, золотистый, темно-зеленый
Аромат: интенсивные пирогенные ноты, древесные, поджаренный хлеб, злаковые

Влажный лист:
Аромат: пирогенный, древесный, кофейные зерна, вареные фрукты

Настой:
Цвет : оранжевый
Текстура: шелковистая
Вкус : сладкий
Ароматы : интенсивные прожаренные ноты, кофейные зерна, поджаренный хлеб, растительная нота (вербена), лакрица, вареные фрукты, злаки

• Экспертное приготовление: сет для дегустации или чайник
90°C - 195°F | 5' мин