Артикул: 2223
Темный чай GC "И Цзи Пуэр"
Тёмный чай с древесными, гумусовыми и фруктовыми нотками, которые сочетаются со сладким вкусом умами
50 гр
Пакет
кг
1 500 ₽
(за 50 гр)
2 - 3 рабочих дня
Время заваривания
4 мин
Количество
6 гр/300 мл
Температура заваривания
90°C
Время дня
В течение дня
ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
Детальное описание
Этот чай родом с горы Сун, провинция Юньнань. Его собирают на высоте более 1900 метров над уровнем моря. Этот Гран Крю относится к сорту Шу Пуэр, процесс ферментации которого происходит значительно быстрее. Этот чай является изысканным сортом И Цзи (Yi Ji).ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тёмный чай, 100%
Китай, Юньнань
Тип чая: Шу Пуэр
Гора: Сун Шань
Сорт: И Цзи
Высота: 1900 м.
Производство: ручное
ПАМЯТКА / ИНФОРМАЦИЯ
Плюсы: доступность
Похожие Гран Крю: чёрные чаи из Китая
Примечание: интересный потенциал старения
Интересный факт: способствует хорошему самочувствию
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДЕГУСТАЦИИ
Приготовление в чайнике 300 мл: 90°C, 5’
Дегустационный сет
Гун Фу Ча (чайник/гайвань)
СУХОЙ ЛИСТ
Внешний вид: мелкие скрученные листья.
Цвет: коричневый.
Аромат: древесные, винного погреба, грибные.
Влажный лист:
Аромат: древесные, грибные, пряные ноты.
Настой:
Цвет: тёмно-коричневый, с чёрными отблесками.
Текстура: маслянистая.
Вкус: сладкий, умами.
Аромат: древесные, гумусовые, сухофрукты, грибные ноты.
Отзывы
Сортировать по:
