Темный чай GC "Органик Мао Ча Менку"
Мощный Мао Ча с букетом абрикосовых, растительных и древесных ароматов и долгим, нежным, вяжущим послевкусием.
Пакет
кг
1 350 ₽
(за 50 гр)
Время заваривания
4 мин
Количество
6 гр/300 мл
Температура заваривания
90°C
Время дня
В течение дня
ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
Детальное описание
Этот чай собирают на горе Рангсай, на высоте более 1600 метров. Он производится из чайных растений Менку Да Йе. Мао Ча — это сырой чай, который впоследствии используется для приготовления чая Шу или Шэн. При раскрытии его ароматического профиля, чай напоминает профиль молодого сорта Шэн.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тёмный чай, 100%
Китай, Юньнань
-
Тип чая: Мао Ча
-
Гора: Рангсай
-
Сорт: Менку Да Йе
-
Высота: 1600 – 1800 м.
-
Сбор: 2021 г.
-
Производство: ручное
ПАМЯТКА / ИНФОРМАЦИЯ
Плюсы: терпкость / фруктовый аромат
Похожие Гран Крю: тёмные чаи (Шэн), белые чаи
Примечание: чтобы уменьшить терпкость Мао Ча, его можно заваривать как зеленый чай (75°C, 4').
Интересный факт: способствует хорошему самочувствию
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДЕГУСТАЦИИ
Приготовление в чайнике 300 мл: 90°C, 4’
-
Дегустационный сет
-
Гун Фу Ча (чайник/гайвань)
Сухой лист:
Внешний вид: длинные мятые листья.
Цвет: тёмно-зелёный, с коричневым оттенком.
Аромат: древесный, сухие растительные и ноты кожи.
Влажный лист:
Аромат: абрикосовые, растительные и минеральные ноты.
Настой:
Цвет: золотистый.
Текстура: нежный, но с терпкими нотами.
Вкус: сладкий.
Аромат: абрикос, сухая растительность, древесные, минеральные ноты.
Отзывы
Сортировать по:
