Темный Чай GC "Шу Пуэр с горы Феникса"
Изысканный чай, отличающийся древесными, грибными и пряными ароматами в сочетании со сладким вкусом умами.
Пакет
кг
2 150 ₽
(за 50 гр)
Время заваривания
5 мин
Количество
6 гр/300 мл
Температура заваривания
90°С
Время дня
В течение всего дня
ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
Детальное описание
Этот сорт Гран Крю произрастает на горе Феникс, что в провинции Юньнань. Его собирают на высоте более 1700 метров над уровнем моря с чайных растений Да Йе. Это Шу Пу Эр, что означает, что процесс его брожения ускорялся благодаря влажному скирдованию.
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Тёмный чай, 100%
Китай, Юньнань
-
Тип чая: Шу Пу Эр
-
Гора: Феникс (Юньнань)
-
Чайные растения: Да Йе
-
Высота: 1700 м
-
Климат: 21°C
-
Класс: Гун Тин
-
Урожай: весна 2019 г.
-
Производство: ручное
ПАМЯТКА / ИНФОРМАЦИЯ
Плюсы: достаточно доступный сорт
Похожие Гран Крю: улуны и чёрные чаи
Примечание: интересный потенциал старения
Интересный факт: отличный чай для здоровья
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДЕГУСТАЦИИ
Приготовление в чайнике 300 мл: 95°C, 5’
Дегустационный сет
Гун Фу Ча (чайник / гайвань)
СУХОЙ ЛИСТ
Внешний вид: мелкие и тонкие листья
Цвет: тёмно-коричневый
Ароматы: винный погреб, древесные ноты, гумус.
ВЛАЖНЫЙ ЛИСТ
Ароматы: древесные, гумусовые, грибные.
НАСТОЙ
Цвет: красное дерево.
Текстура во рту: очень гладкая.
Вкус: сладкий, умами.
Ароматы: цветочные, фруктовые, медовые, свежий миндаль, ваниль.
Отзывы
Сортировать по:
