Белый чай GC "Белый чай из Баошань"

Детальное описание

Этот Гран Крю - белый чай из провинции Юньнань. Его производят в районе горы Баошань. Сырье собирают на высоте более 1000 метров над уровнем моря. Необычный белый чай.
Восхитительный сладкий и шелковистый чай с мягкими цветочными, фруктовыми, растительными и ванильными нотами.
•    Происхождение: Баошань
•    Высота над уровнем моря: 1000 метров
•    Сбор: 2020

Сухой лист:
Внешний вид: смесь листьев и нежных почек
Цвет: светло-зеленые листья и серебристые почки
Аромат: сухие растительные, цветочные и ореховые ноты.

Влажный лист:
Аромат: яркий цветочный, растительный, миндальный.

Настой:
Цвет: ярко-золотой
Текстура: шелковистая
Вкус: сладкий с легкой кислинкой
Аромат: белые цветы (сирень, ландыш, нотка цитрусовых, свежие овощи, свежий миндаль, нотка ванили).

+:  
- необычный регион (Юньнань)
- идеально подходит для приготовления в гайване
Связь с другими Гран Крю: Непальские чаи, белые чаи, слабо и средне окисленные улуны
Примечание: очень хорош при холодном приготовлении.

Наилучший способ приготовления:
Гун Фу Ча: 7 проливов с экспозицией по 20-40 сек при температуре 70°C
В холодном виде: настаивать при комнатной температуре от 15 до 25 мин, с пропорцией 8 грамм на 500 мл.