Гайвань из фарфора 100 мл

Что такое Гайвань?

Гайвань, иногда также называемая чжун, представляет собой очень тонкую фарфоровую чашку с крышкой и блюдцем.
Это приспособление для практики Гун Фу Ча, которое состоит из серии быстрых вливаний.
Традиционно техника идеально подходит для раскрытия ароматической сложности чаев из Китая и Тайваня.
Технику можно распространить на все чаи, имеющие соответствующий ароматический профиль (концентрированный вкус, сложные ноты).
Благодаря гайваню листья свободно настаиваются в чашке, крышка позволяет удерживать их при наливании ликера и вдыхании ароматов.


Эта Гайвань изготовлена из фарфора «Блан де Шин» из Дэхуа в регионе Фуцзянь. Фарфор широко используется в искусстве.
С особой утонченностью он раскрывает все вкусы чая, а его нежный кремовый оттенок позволяет точно оценить цвет ликера.
Гайвань объемом 100 мл подходит как для индивидуального, так и для группового употребления.
Благодаря идеальной отделке захват получается плавным и приятным.

Советы по использованию:

1. Налейте в гайвань только что кипящую воду, чтобы она нагрелась. Затем вылейте эту воду в резервную кастрюлю.
2. Наполните гайвань наполовину чайными листьями и налейте немного воды, чтобы промыть и увлажнить их.
Затем вылейте эту первую воду в резервную кастрюлю и опорожните ее.
3. Снова наполните гайвань водой до уровня крышки.
4. Закройте крышкой и дайте настояться до 30 секунд.
5. Вылейте весь ликер в резервную кастрюлю или прямо в чашку.
6. Почувствуйте аромат чая, понюхав крышку.
7. Попробуйте этот первый настой.
8. Обновите настой по той же схеме, удлиняя время настаивания, когда заметите потерю ароматов.