Черный чай GC "Дух Огня"

К описанию

На развес 50 гр

Пакет

750 ₽

(за 50 гр)

кг

Добавить в корзину

2 - 3 рабочих дня

Доставка курьером

Москва и Санкт-Петербург

Регионы: рассчитаем при оформлении заказа

ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ

Детальное описание

Тиоло, Малави / Thyolo, Malawi

Копченый чай с плантации Сатемва в Шир-Хайлендс, на самом юге Малави, характеризуется двойной сушкой: классической сушкой после окисления для снижения влажности до 5-7%, затем копчением над дымом листьев гуавы.

Сухой лист.
Внешний вид: маленькие скрученные листья
Цвет: темно-коричневый и черный
Аромат: летний подлесок, дым
Влажный лист:
Аромат: древесный дым, зола, минеральный

Настой.
Цвет: красный.
Текстура: шелковистая.
Вкус: сладкий.
Аромат: древесный дым, минерал, фенольная нота, зола, фруктовый оттенок, древесный.

Ароматический профиль и послевкусие: ярко выраженные нотки древесного дыма ощущаются сразу после глотка и на протяжении всей дегустации дополняются мягким сладковатым оттенком, усиливающим сладость во вкусе.

Экспертное приготовление: 90°C - 4 мин.