Артикул: 3314
Темный чай GC "Мао Ча Золотой Треугольник"
Оригинальный Гран Крю с нотами подлеска, специй и вкусом умами, шелковистой текстурой и долгим послевкусием.
50 гр
Пакет
кг
900 ₽
(за 50 гр)
2 - 3 рабочих дня
Время заваривания
4 мин
Количество
6 гр/300 мл
Температура заваривания
90°С
Время дня
В течение всего дня
ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
Детальное описание
Совершенно нетипичный чай родом из Вьетнама. Этот чай был собран на большой высоте на горе Тай Кон Линь, в провинции Хазянг. Несмотря на красивые темные листья с золотыми бликами, это ферментированный чай. Его производство похоже на производство китайских темных чаев: Пуэр Шу. Мао Ча, то есть «сырой» чай, из которого производится темный чай. Затем этот Мао Ча подвергался ускоренной ферментации в течение примерно десяти дней.ХАРАКТЕРИСТИКИ
• Цвет: темный чай
• Страна: Вьетнам
• Регион: Хазянг
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ДЕГУСТАЦИИ
Приготовление в чайнике 300 мл: 90°C, 4 мин
Традиционное приготовление: Сет для дегустации
СУХОЙ ЛИСТ
Внешний вид: крупные скрученные листья
Цвет: темные листья с золотистыми вкраплениями
Ноты: лесные, грибные
ВЛАЖНЫЙ ЛИСТ
Ноты: лесные, ноты подвала, орехи
НАСТОЙ
Цвет: красного дерева
Текстура во рту: шелковистая
Вкус: умами
Отзывы
Сортировать по: