Улун GC "Пурпурный Кенийский улун"
Чай раскрывается минеральными, растительными, цветочными ароматами и нотами артишока. Его слегка терпкая текстура продлевает вкусовые и ароматические ноты в послевкусии.
Пакет
кг
1 650 ₽
(за 50 гр)
Время заваривания
5 мин
Количество
6 гр/300 мл
Температура заваривания
80°С
Время дня
В течение всего дня
ОПИСАНИЕ ПРОДУКЦИИ
Детальное описание
Этот великолепный чай категории Гран Крю произрастает в Кении. Своим названием «пурпурный чай» обязан культивару TRFK 306/1, благодаря которому настой приобретает приятный бледно-розовый цвет, и славится высокой концентрацией антиоксидантов.
После 25 лет исследований Фонд исследования чая Кении создал культивар TRFK 306/1, разновидность чая с пурпурными листьями. Такой цвет листьев объясняется богатством антоцианов (пигментов растений красного, синего и фиолетового цветов) и природных пигментов, которые также содержатся в чернике, ежевике, а также в других темных ягодах. Антоцианы являются важным источников антиоксидантов. Именно поэтому этот чай благотворно влияет на здоровье.
Этот чай раскрывается минеральными, растительными, цветочными ароматами и нотами артишока. Его слегка терпкая текстура продлевает вкусовые и ароматические ноты в послевкусии.
СУХОЙ ЛИСТ
Внешний вид: изящно скрученные листья
Цвет: черный с серебристыми почками
Аромат: древесный, растительный, с животными нотами
ВЛАЖНЫЙ ЛИСТ
Аромат: фруктовый (абрикос, слива), цветочный
НАСТОЙ
Цвет: светло-розовый
Текстура: слегка терпкая
Вкус: с легкой горчинкой
Аромат: зеленых овощей (артишоки), минеральный, свежей растительности, цветочный
АРОМАТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ И ПОСЛЕВКУСИЕ: редкий Гран Крю с сильным ароматическим профилем, одновременно растительными и цветочными нотами.
