Улун GC "Пурпурный Кенийский улун"

Этот великолепный чай категории Гран Крю произрастает в Кении. Своим названием «пурпурный чай» обязан культивару TRFK 306/1, благодаря которому настой приобретает приятный бледно-розовый цвет, и славится высокой концентрацией антиоксидантов.

После 25 лет исследований Фонд исследования чая Кении создал культивар TRFK 306/1, разновидность чая с пурпурными листьями. Такой цвет листьев объясняется богатством антоцианов (пигментов растений красного, синего и фиолетового цветов) и природных пигментов, которые также содержатся в чернике, ежевике, а также в других темных ягодах. Антоцианы являются важным источников антиоксидантов. Именно поэтому этот чай благотворно влияет на здоровье.

Этот чай раскрывается минеральными, растительными, цветочными ароматами и нотами артишока. Его слегка терпкая текстура продлевает вкусовые и ароматические ноты в послевкусии.

СУХОЙ ЛИСТ 

Внешний вид: изящно скрученные листья
Цвет: черный с серебристыми почками
Аромат: древесный, растительный, с животными нотами

ВЛАЖНЫЙ ЛИСТ 

Аромат: фруктовый (абрикос, слива), цветочный

НАСТОЙ 

Цвет: светло-розовый
Текстура: слегка терпкая
Вкус: с легкой горчинкой
Аромат: зеленых овощей (артишоки), минеральный, свежей растительности, цветочный

АРОМАТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ И ПОСЛЕВКУСИЕ: редкий Гран Крю с сильным ароматическим профилем, одновременно растительными и цветочными нотами.