Делимся рецептом коктейля «Матча-апельсин»

Напиток получается лёгким и освежающим, с деликатной, неприторной сладостью.

Для приготовления понадобятся:
- Любая пиала или тяван, если хотите приготовить матчу традиционным способом
- Бамбуковый венчик и ложечка
- 1,2-1,5 г зелёного чая «Матча Империал Био»
- 200 мл апельсинового фреша
- Лёд и стакан (или бокал) на выбор

Способ приготовления:

Для заваривания матчи подойдёт питьевая вода температурой около 80 °C.
С помощью мерной ложки добавьте 1,2-1,5 г матчи в тяван и залейте её водой.
Взбивайте матчу венчиком w-образными движениями до образования лёгкой, однородной пены без комочков.
Добавьте в стакан лёд и 200 мл апельсинового фреша, туда же влейте матчу и размешайте напиток.

Вместо апельсинового фреша можно использовать любой цитрусовый сок по вашему вкусу.